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Questions les plus fréquemment posées Médecine


Hygiène

  • Quelles sont les méthodes à suivre dans les pays lointains lors de la consommation d'eau potable et de nourriture?
    Dans de nombreuses régions du monde, l'eau potable n'est pas une évidence.
    L'accès à l'eau propre et non traitée est une condition essentielle au maintien de la santé. L'eau peut être chargée de microorganismes (bactéries, virus, parasites), mais également de produits chimiques comme les métaux lourds ou les insecticides. Les microbes proviennent principalement de substances fécales contenues dans l'eau. Environ 80% des maladies tropicales sont transmises par l'eau!

    Conseils d'hygiène concernant l'eau potable et la manipulation des aliments:
    • Principe fondamental: "peel it, boil it, cook it, or forget it!" (Ne mangez que ce que vous pouvez cuire ou éplucher !).
    • Essayez de savoir si l'eau du robinet est potable.
    • En cas de qualité insuffisante de l'eau du robinet ou en cas d'information incertaine, l'eau peut être rendue potable en utilisant les méthodes suivantes:
    • Faire bouillir l'eau (mininum 5-10 min.) Attention, à haute altitude (Andes, Himalaya), cette méthode n'est généralement pas suffisante.
    • Nettoyer l'eau avec des systèmes de filtrage (ex.: Katadyn®), une opération complexe.
    • Désinfecter l'eau chimiquement avec des comprimés d'iode, d'argent ou de chlore (ex.: Micropur ®, Aqua Clean ®).
    • S'abstenir de consommer des glaçons. Ils sont généralement produits à partir d'eau non purifiée.
    • L'eau potable provenant d'une bouteille d'origine fermée peut être consommée sans hésitation.
    • Se brosser les dents uniquement avec de l'eau stérilisée! A elle seule, une gorgée d'eau contaminée peut provoquer la diarrhée; cela vaut également pour la prise de comprimés pendant le voyage.
    • Ne pas se baigner dans les eaux tropicales, comme les rivières, les étangs ou les lacs.
    • Le thé ou le café chaud, fraîchement moulu, peut être consommé sans hésitation.

     

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